【别名】固体醋酸、维它可乐波(美国)

　　【分子式】CH3COONa·CH3COOH·XH2O或NaH(CH3CO2)2

　　【分子量】142.09

　　【性能】白色的结晶体，醋酸气味，易吸湿易溶于水和醇，熔点96.97°C，加热至150°C以上分解。

　　1.用作饲料添加剂(保鲜、防霉)

　　2.用作谷物防霉剂

　　3.食品保鲜剂、防霉剂

　　4.工业上用作鳌合剂、匀化剂、媒染剂和酸味剂

　　1游离乙酸含量39.0%~ 41.0%

　　2乙酸钠含量58%~ 60%

　　3水份≤ 2%

　　4重金属Pb(ppm)≤10

　　5砷化物AS(ppm)≤-40

　　6 PH值(10%溶液) 4.5 ~ 5.0

　　7易氧化物(以甲酸计)≤ 0.2%